«Дастарқанның» ақ батасы
Дастарқаның бай болсын, Қазан-ошағың май болсын. Төрт түлігің сай болсын, Көңілің толып жай болсын. Құлындаған тай болсын! Ұлың ұяға қонсын Қызың бақытты болсын! Бергеннен...
Author: kostanaytany
“Дастарқанның” қонағы
Қазының пайдасын қазір қазақ қана емес, Қазақстанда тұратын өзге ұлт өкілдері де жақсы біліп алған. Ендеше, қай-қайсымызға да қазы айналдыруды біле жүрген артық болмас....
Жылқы малының жасына қарай қазысы да мынадай түрге бөлінеді:
Кере қазы, сере қазы – бармақ пен шынашақ арасына тең қазы. Табалдырық қазы – аса қалың, айналдыруға келмейтін өте семіз қазы; кей жерлерде табан...
Қуырдақтың түрлері
Заман алмасып, ұрпақ жаңарған сайын кейбір ұлттық тағамдардың да ұмытылып бара жатқаны рас. Ал, ондай тағамдар түрлері өте көп. Мәселен, біз білетін кәдімгі қуырдақтың...
“Үнем мен ұқыптылық қажет”
Жылдағы дәстүр бойынша облыс әкімі Нұралы Садуақасов халық алдында есеп берді. Оған дейін барлық деңгейдегі әкімдер халықпен кездесіп үлгерді. Мәселен, 24 қаңтар мен 11...
Өндіріс – экономика өзегі
Қазақстанда дағдарыс жоқ. Сондықтан, ел экономикасына серпін беретін ірі жобалар жұмысын сенімді түрде жалғастыра беруі қажет. Жуырда өткен Үкіметтің кеңейтілген отырысында Президент отандық өнім...
Өткелде ат ауыстырмайды
Қайыр қартты қазақтық қасиетін сақтаған әулет басы деп ел-жұрт айрықша сыйлайды екен. Күндердің күні қатты науқастанып, төсек тартып жатып қалады. Сонда бір күні жаналғыш...
Тарих пен мұрағат – егіз ұғым
Мемлекеттік мұрағат құнды деректерді сақтайтын орын. Өткен тарихты қолыңызға аманат етіп тапсырар маңызды мекеме. Ондағы мамандардың қызметі жауапкершілікке толы. Осынау маңызды саланың атқарып жатқан...
